Стратешки циљеви Кластера “УЈЕДИЊЕНИ ЗА КВАЛИТЕТ”
Циљеви Кластера су:
Успостављање и остваривање сарадње ради извршења обавеза прописаних одредбама Закона о
вину („Службени Гласник РС“, број 41/2009 и 93/2012), о јаким алкохолним пићима („Службени
Гласник РС“, број 1 Закона) и прописима донетим на основу ових закона и Правилника о квалитету
меда и других производа од пчела („Сл. Гласник РС”, број 101/2015.) и добре пчеларске праксе, као
и обавеза које проистичу из регулативе Европске уније (ЕУ), које се односе на успостављање и
функционисање географске ознаке порекла и ознаке порекла вина, односно на производњу вина и
јаких алкохолних пића и меда са географском ознаком порекла и са ознаком назначеног и
контролисаног назива или порекла, и меда, и с тим у вези израдом Јединственог документа о
производњи грожђа, воћа, вина, алкохолних пића, и меда са ознаком географског порекла или
ознаком назначеног и контролисаног назива или порекла (у даљем тексту: Јединствени документ),
који се – у циљу успостављања ове ознаке и њеног званичног признавања – подноси Министарство
пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије.
Унапређење производње вина, јаких алкохолних пића и меда са географском ознаком порекла и
ознаком назначеног и контролисаног назива или порекла посебно обухвата следеће:
- Међусобну сарадњу, размену искуства и координисање активности чланова у примени
агротехничких и ампелотехничких мера, у подизању и подизању и одржању винограда и
воћњака, као и пружању стручне помоћи у контроли квалитета и квантитета производње
грожђа и воћа својих чланова, у очувању специфичности и карактеристика винограда,
воћњака и пчелињака својих чланова Кластера, у складу са усвојеним Јединственим
документом, а у складу са усвојеном Рејонизацијом виноградарских и воћарских
географских производних подручја Републике Србије, - Сарадњу, размену искустава, координирање активности чланова у примени енолошких
поступака и енолошких средстава ради истицања специфичности назначених вина и
побољшања квалитета вина, производње вина и јаких алкохолних пића са географском
ознаком порекла и ознаком назначеног и контролисаног назива или порекла, очување и
истицање карактеристика и специфичности вина и јаких алкохолних пића назначених ознака
у складу са усвојеним Јединственим документом, - Организовање саветовања, семинара и других облика усавршавања својих чланова, како и
производњи грожђа, воћа и меда, тако и у производњи вина, јаких алкохолних пића и меда
са географском ознаком порекла и ознакама назначеног и контролисаног назива или
порекла, - Дефинисање и доношење протокола за сертификацију и контролу квалитета производа
чланова Кластера и подизања њихове конкурентности на тржишту; - Рад на доношењу докумената за бољу организацију и управљање Кластером;
- Међусекторска сарадња на темама од значаја између виноградара, воћара, произвођача
вина, произвођача јаких алкохолних пића, откупљивача и дистрибутера меда и пчеларских
удружења и организација у Србији; - Заједнички наступ на иностраним тржиштима;
- Повећање сарадње са ресорним Министарством пољопривреде и инспекцијским службама
на терену; - Заједнички наступ у заштити домаћег тржишта од увозне робе са дампинг ефектом домаћим
произвођачима; - Рад на припреми битних докумената као и предлагање доношења и израда предлога
законских и подзаконских аката битних за одржавање конкурентности домаћих
произвођача; - Сарадња са другим организацијама (Друштва за заштиту потрошача, едукација потрошача и
др.); - Сарадња са сличним организацијама у региону и свету;
- Учествовање на пројектима од значаја за чланове Кластера;
- Активности и борба против нелојалне конкуренције и сиве зоне промета на тржишту;
- Едукација јавности о значају квалитетних, аутентичних производа са додатом вредношћу на
тржишту и њихових ознака преко медија, друштвених мрежа, конференцијама,
радионицама и слично; - Консултантска подршка члановима кластера;
- Дефинисање и организовање комисија, подкомисија и радних група у оквиру кластера
према секторима и дефинисање њихових надлежности за одређене области деловања и
активности; - Вођење статистичких података о произведеним количинама и другим комерцијалним
информацијама чланова Кластера; - Спровођење мониторинга производње и дистрибуције како би се обезбедило стриктно
придржавање употребе и продаје робе; - Спровођење техничких студија и промоција свих мера које могу да унапреде услове у
производњи, промоцији и маркетингу и продаји; - Вођење статистичких података о прикупљеним информацијама;
- Заштита интереса свих својих чланова на тржишту;
- Учествовање у предлагању и консултацијама и помагању у формирању откупних цена
производа и сировина неопходних за производњу; - Обезбеђивање неопходних информација од значаја својим члановима
- Организовање научно-пословних конференција на тему конкурентности, проблема, изазова
у производњи и продаји, довођења кључних говорника и других гостију и партнера из света; - Учествовање у билатералним и трилатералним пројектима у региону;
- Унапређивање заштите животне средине;
- Учествовање у свим врстама пројеката који доприносе унапређењу, очувању и заштити
животне средине у најширем смислу; - Организовање заједничких фестивала и сајмова;
- Присутност у медијима;
- Формирање тима за праћење и пријаву надлежним инспекцијама нелегалних произвођача
који продају вино и јака алкохолна пића, као и нелојалне конкуренције која ставља у промет
производе са дампинг ефектом (вина, јака алкохолна пића и мед); - Покретање иницијативе у сарадњи са Министарством пољопривреде са циљем
информисања пољопривредних газдинстава шта смеју, а шта не смеју да продају и како да
уђу у легалне токове; - У сарадњи са Министарством пољопривреде формирање тима за анализу аутентичности
вина, јаких алкохолних пића и меда у угоститељским објектима, и контроле, пријаве и
анализе на аутентичност производа (вина, ракија и меда) са дампинг ценама у трговинским
ланцима и продавницама на тржишту Србије и предлагање драконских казни за оне који
продају фалсификовану робу у амбалажи легалних произвођача; - Међусекторска сарадња на подизању капацитета примарне пољопривредне производње
(воћњаци и виногради) и сарадња са СПОС (Савезом пчеларских организација Србије) на
тему (правила и агротехничке мере у воћњацима и виноградима у циљу заштите пчела)